農心拉面的調味料研發人員

出演韓國tvN電視臺

《You Quiz on the Block》節目時，

公開了一道特級食譜。

出演“味道之戰”節目特輯的，

現任農心拉面

調味料研究組組長——尹先生，

在農心公司

研究了24年的泡面調味料。

韓國節目：《You Quiz on the Block》片段

其中，最引人注目的就是

“牛骨湯意面”。

這也是尹先生

在研究調味料的20多年時間里，

得出的煮泡面獨門秘籍！

尹先生說到：

“拉面中有牛骨湯產品”

“煮面時用牛奶代替水，

就能做出意面的感覺”。

這讓無數泡面愛好者大吃一驚！

韓國節目：《You Quiz on the Block》片段

節目播出之后，

在各大網絡社交平臺上

開始出現各種

“我也做了牛骨湯意面”的認證照片。

那么，今天就來看看

在韓國風靡各大網絡社交平臺的

牛骨湯意面是如何制作的吧？

#牛骨湯意面準備食材

牛骨湯拉面 1包；

牛奶 350-400ml；

芝士 1片；

辣椒（或干紅辣椒） 1個。

除此之外！

大家也可以根據自己的口味

加入培根、洋蔥、菌菇等…

#農心牛骨湯拉面

淡淡的咸味…濃郁鮮香的湯汁

吃完面，總忍不住再泡一點剩飯的

牛骨湯拉面…

它是怎么搖身一變，

成為“意大利面”的呢？

01

將牛奶倒入

有深度的平底鍋或煮鍋

進行熬煮…

！！！注意！！！

一定要用有深度的鍋具！

因為牛奶只要煮沸，

就會瞬間溢鍋！

所以最好選用

有深度的鍋具哦~~~

02

當牛奶煮開之后，

將牛骨湯拉面和半包的調味料放進去…

！！！注意！！！

如果把一整包的調味料都放進去

做出來的面會非常咸，

所以只要半包！半包！半包！

03

放入辣椒（或干紅辣椒）。

農心在油管平臺公開的

牛骨湯意面制作方法是

煮好面之后再放辣椒…

不過，這種做法

很難讓辣椒的辛辣味

完全融合到湯汁和面上。

因此！

喜歡辛辣口感的朋友

可以將切配好的辣椒和調味料

同時放進去。

04

3分~3分30秒之后，

待牛奶適當減少之后

就可以盛到碗里了~

05

最后再放上一片芝士片，

再撒上蔬菜包、胡椒粉

就做好啦~

#牛骨湯意面

煮面時用牛奶代替水！

放半包的調味料！

最后再撒上蔬菜包！

這就是簡單又美味的

牛骨湯意大利面♡♡♡♡♡♡

將融化的芝士拌開之后，

湯汁會變得更加濃稠…

這不就是…

高級餐廳的奶油意面嗎？

如果放入培根或洋蔥、大蒜

就會變成一道

高顏值的奶油培根意面啦！

味道也會超贊的哦~

吃過的人都說好吃！

都說外面賣的奶油意面

根本比不上牛骨湯意面！？

甚至很多人表示，

如果有單賣的牛骨湯調味料

就更完美了~